冨士屋かまぼこのこだわり

伝統の味を守った、体にやさしい製品作り

 弊社のかまぼこは、先代からの石臼作りを継承し、獲れた魚の骨や皮まで無駄なく使う事で人にとって必要な栄養素を逃さず、魚本来の旨みを引き出す製法に拘っています。

 また、揚げ練り物は、季節ごとの旬野菜をふんだんに使い、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただける、体にやさしい製品を作ります。

 お惣菜は食の安全・安心の為、出来るだけ近郊で栽培された野菜を使い、かまぼこ作りで学んだ、素材を生かす調理方法で化学調味料にこだわらない味付けを目指しております。

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